持续增长 元气森林8月市占率创历史新高

今年以来，快消板块表现一直备受市场关注，尤其是饮料市场比特币。

尼尔森数据显示，2021年我国饮料行业销量同比增长8.8%，销售额同比增长10.1%比特币。但到了今年上半年，国内饮料行业销售额同比下滑5.5%。受一线城市疫情影响，消费行业整体出现下滑，尤其是线下零售业态。

持续增长比特币，全品类线下销售额同比增长25%

在市场整体表现欠佳的背景下，仍有一些企业在今年实现增长比特币。尼尔森数据显示，今年上半年，元气森林含汽饮品、即饮茶、功能饮料品类所有产品在全国线下零售市场中的销售额同比增长25%，市场份额进一步提升。元气森林旗下外星人电解质水销量也于今年9月突破10亿元。

元气森林是近几年闯进大众视线，在其品牌声量和销量的双重激增下，证明了0糖饮料，尤其是0糖碳酸饮料赛道的巨大发展前景比特币。如今各大饮料公司几乎都拥有了自己的0糖气泡水产品，比如可口可乐于2021年4月上线小宇宙AH!HA!气泡水、农夫山泉在经历了TOT等不成功的产品后又于2021年推出苏打气泡水全新系列。

从元气森林的爆火，再到行业跟进，0糖饮料突然成为“香饽饽”，其背后推动因素发生了根本性变化比特币。近年来，肥胖率急速攀升，以及由肥胖引发的相关疾病患病率居高不下，消费者开始追求健康饮食，同时国内外也出台相关政策和标准鼓励国民控制糖摄入量。例如新加坡，为了控制糖尿病、肥胖的发生率，于2019年10月正式成为了世界上第一个禁止高糖不健康饮料广告的国家。

健康饮品已经是大势所趋，元气森林，用健康、品质在红海市场开辟出一块新蓝海比特币。

2021年实现全线气泡水不含苯甲酸钠、山梨酸钾

据中国科学院大数据挖掘与知识管理重点实验室发布的《2021中国无糖饮料市场趋势洞察报告》显示，经过调研，近80%的消费者选择消费无糖饮料的原因在于“更健康”，而非有明确控糖需求比特币。

无糖饮料产品的增多让消费者的选择标准变得更为严苛，很多细心的消费者已经养成了关注产品配料表和营养成分表的习惯比特币。

事实上，减少防腐剂摄入已成为日益关注健康的消费者眼中继“控糖”之后的又一关注点比特币。近日大火的“海克斯科技”事件中提到的“苯甲酸钠”、“山梨酸钾”这些人工防腐剂再次成为网友争论的焦点。

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上述由中科院发布的报告还评测了市面上常见的19款无糖饮料，结果仅元气森林、农夫山泉、加多宝等5个品牌的6款无糖饮料不添加苯甲酸钠、山梨酸钾等防腐剂，不足评测样本的三分之一比特币。可口可乐、百事可乐等主流无糖饮料中或含一种，或含两种防腐剂。

据悉，为了在供应链上把好品质大关，元气森林从2019年开始建厂，目前自建6座工厂，高价引进无菌碳酸生产线比特币。防腐的关键是抑制产品中微生物的生长，依靠无菌产线，2021年元气森林旗下所有产品在生产过程中均达到商业无菌，不再需要添加化学防腐剂。

就在今年8月，元气森林推出了无糖可乐味气泡水，一改传统可乐的配方，去掉了磷酸，去除了苯甲酸钠、山梨酸钾等传统可乐常用的化学防腐剂，让“快乐水”也变得更健康比特币。

此番经“海克斯科技”一事被全民热议，简洁干净的配方或成趋势比特币。业内认为，无菌碳酸生产线未来可能会被更多的饮料品牌引进，饮料行业的配方或将由此迎来重大变革，强如可口可乐、百事可乐，最后恐怕也不得不做一定程度的调整。

饮料健康是大势所趋，“0防腐剂”或将成为无糖饮料品牌未来的必争之地，行业也将会被带向更高标准，届时也将会有更多像元气森林一样定位健康、高品质的饮料企业脱颖而出比特币。只有抓住消费者的需求，凭借口味+健康度的创新组合，才能在整个行业和市场上更有机会。